C'era Una Volta In Cucina (Once Upon A Time in The Kitchen)

Tutto quello che avreste voluto sapere sulla cucina vegetariana e vegan o solo sana e naturale (e non avete mai osato chiedere). Come ho imparato a cucinare godurioso, sano, biologico e leggero e ad evitare la bomba calorica..quasi sempre ------------------------------- Every Thing You Always Wanted to Know About Vegetarian Vegan or simply Healthy and Natural Cooking But Were Afraid to Ask. How I learned to cook lustful, organic and light meals and to avoid the calorie bomb..almost always

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mercoledì 22 giugno 2011

Bocconcini di soia (o seitan) ai porri profumati al cocco

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INGREDIENTI: 300 gr circa di bocconcini di soia (o cubetti di seitan) 3 porri 2 cucchiai colmi di byriani masala (1 spezia che tro...
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Polly
Appassionata di cucina, viaggi, fotografia, cinema, musica e... troppe altre cose. Psicologa per formazione, insegnare e fotografare sono il mio lavoro e il mio divertimento. Anche se per 4 anni nell'ormai lontano passato sono stata poco "stanziale" e ho lavorato come cuoca sugli yachts privati (tutt'altro campo rispetto al mio solito! tutto "per colpa" dalla passione per la vela). Questa esperienza mi ha lasciato una passione smodata per la cucina (quella per il mangiare l'avevo pure prima..ehm!). L'esplorazione eno-gastronomica continua a terra....Se vuoi prenotare una torta o un corso di cucina naturale, contattami via mail: giogiopolly@gmail.com! -------------------------- Psychologist with a master in bioenergetic, I made of teaching and photography my passions and my jobs. I am passionate also about travels, cinema, music, meditation (which I teach sometimes) and many other things! In my "ancient" past, I worked for a few years on sailing boats because I was fond of sailing, and fond of food. My blog was born to remember some recipes around the world... and to explore my passion for EATING! for any course or cake or info: giogiopolly@gmail.com
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